Albóndigas con pisto

En esta entrada: una sencilla receta de albóndigas. Suponemos que se compran las albóndigas ya preparadas, ya sea sólo de ternera o de ternera y cerdo mezcladas. Hace tiempo ya explicamos como hacer albóndigas caseras partiendo de la carne picada.

NOMBRE: Albóndigas con pisto (para 3 personas)

INGREDIENTES: Albóndigas (300 grs), calabacín (100 grs), zanahoria (100 grs), pimiento rojo (100 grs), cebolla (100 grs), tomate frito (100 grs), aceite de oliva (30 ml), pimienta negra molida (al gusto), sal (al gusto).

INSTRUCCIONES: Cortar toda la verdura a bastoncillos o juliana. Meclar todos los ingredientes en la cubeta y poner encima las albóndigas. Programa 2.

La cubeta preparada

Programa finalizado