Arroz caldoso con patata

Un nuevo intento de arroz caldoso y ¿prueba superada? pues no... no del todo... Al abrir la cubeta había algo de líquido pero al poner el arroz en el plato ya no quedaba nada... ¡seguiremos intentándolo!

NOMBRE: Arroz caldoso con patata (para 2 personas)

INGREDIENTES: Arroz (200 grs), patata (200 grs), agua (600 ml), azafrán (al gusto), sal (al gusto).

INSTRUCCIONES: Lavar, pelar y trocear la patata. Poner todos los ingredientes en la cubeta.

Programam 6 (15 minutos).

Hemos puesto el triple de agua que de arroz y hemos empezado probando con 15 minutos en el programa 6 (presión, 130º). Al finalizar el programa parecía un arroz caldoso de verdad, pero en realidad se había evaporado casi todo el agua y al revolverlo no ha quedado nada. De todas formas el arroz estaba bien cocido, jugoso (meloso), aunque no caldoso... la próxima vez probaremos el programa 7 (presión, 100º) a ver si conseguimos que quede más como una sopa.

La cubeta preparada

Programa finalizado

Intento de arroz caldoso con patatas

ACTUALIZACIÓN: [11.11.2008] Hemos vuelto a intentar la misma receta: 100 grs de arroz, el triple de agua y el programa 7 en lugar del 6. A los 15 minutos el arroz estaba aún crudo y después de otros 5 estaba cocido, pero sin agua. ¡Otro fracaso!