Rovellons asados

Los rovellons, rovellones o níscalos son unas setas cuyo nombre científico es Lactarius Deliciosus muy comunes en España y muy apreciadas en gastronomía. Son excelentes al horno, a la brasa o a la parrilla y un magnífico complemento de los guisos de carne.

NOMBRE: Rovellons (acompañamiento o primer plato)

INGREDIENTES: Rovellons (300 grs), aceite de oliva (50 ml), perejil (al gusto), sal gorda (al gusto).

INSTRUCCIONES: Limpiar los rovellons, cortándoles el pie. Ponerlos en el accesorio para asar, en la cubeta, con el sombrero hacia arriba. Regar con el aceite y espolvorear perejil picado y sal gorda.

Programa 8 (15 minutos).

Preparando la cubeta

La cubeta preparada

Programa finalizado

Rovellons asados