Salmón al orégano

Esta receta está es del recetario de la LaChef 2100 (pág. 287). Una receta diferente de salmón: el ajo y el orégano le dan muy buen sabor y la nata un punto delicado. Es como hacer salmón a la plancha pero en el robot queda mucho más bueno.

NOMBRE: Salmón al orégano (para 4 personas).

INGREDIENTES: Salmón en rodajas (800 grs), ajo (2 dientes), leche o nata líquida (25 ml), aceite de oliva (50 ml), vino blanco (100 ml), orégano (al gusto), sal (al gusto).

INSTRUCCIONES: Pelar y picar muy menudo el ajo. Introducir todos los ingredientes en la cubeta y las rodajas de salmón sobre el conjunto.

Programa 8 (13 minutos).

Salmón al orégano

El salmón ha quedado buenísimo, a pesar de que no teníamos rodajas de salmón sino cola de salmón. Además nos ha faltado un acompañamiento como por ejemplo unas patatas panadera o, más sano, unos guisantes hervidos.